Hvordan broilede laksfiletetter

Laks er høj i omega-3 fedtsyrer, et næringsstof vigtigt for et sundt kardiovaskulært system, sunde led og en sund hjerne. Laks indeholder så meget protein pr. Bid som kylling og oksekød, men det er lavere i både kalorier og mættet fedt. Broiling laks er en af ​​de hurtigste og nemmeste måder at forberede denne sunde mad på.

Forvarm slagtekyllingen.

Læg kogepanden eller bagpladen med aluminiumsfolie for at gøre oprydning lettere.

Vask laksfiletene og klapp dem tørre med papirhåndklæder. Sæt dem på huden på den stegende gryde.

Klem omtrent en teskefuld frisk citron over hver filet. Pensel fileterne med smeltet smør. Drys lidt salt og peber på dem.

Placer laksfiletene under slagtekyllingen. De skal være 3 til 4 inches fra varmekilden.

Smør laksene i otte til 10 minutter, eller indtil de er færdige. Begynd at teste laksen efter ca. seks minutter. Sæt en gaffel i en af ​​de naturlige samlinger i laksekødet. Laksen skal flak let, og kødet skal være uigennemsigtig. Alternativt indsæt et kødtermometer. Ind i filets tykkeste del. Den indre temperatur i den tykkeste del af fileten skal være 140 grader Fahrenheit.

Fjern laksen fra panden forsigtigt med en stor spatel eller pandekager.