Hvordan man skære kød med havre

Stretkende oksekød ved at tilsætte havre til din opskrift er en fantastisk måde at holde sig inden for et budget. Skæring af oksekød med havre gør også en lavere kalorieindretning med mindre mættet fedt pr. Portion. Stålskårede havre har et lavere glykæmisk indeks end rullede havre, instant havre eller brødkrummer, hvilket er vigtigt, hvis du ser dine blodsukkerniveauer eller har lavt kulhydratindhold. Havre er højt i fiber og lavt kalorier, hvilket gør dem til et godt valg for at udvide dit måltid, mens du ser på din tegnebog – og din talje.

Smuld det rå kød i en stor skål.

Tilsæt stålskåret havre, eller hvad slags havre du foretrækker. Beløbet behøver ikke at være nøjagtigt, men normalt ¼ kop per hver 2 pund. Af malkekød er en god del.

Spræng et æg i en lille skål. Tilsæt nok mælk til næsten matcher æggens volumen. Pisk dem sammen.

Sæt ægget og mælken med salt, peber samt krydderier efter eget valg, hvis du vil. Montreal bøfssauce krydderier virker godt for hamburgere, mens italiensk krydderi passer til både kødflød og kødboller.

Fortsæt med din opskrift, som du ville have uden tilsætning af havre, fordi at tilføje dem ikke vil påvirke tilberedningstemperaturen eller tiden.